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     對(duì)寶寶而言母乳是最好的食品，特別是乳牙尚未萌出和胃腸消化功能較弱的嬰幼兒。但隨著嬰幼兒年齡的增加，母乳中所含的營(yíng)養(yǎng)就不能完全滿足寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需求了。同時(shí)無(wú)論是母乳還是牛乳都存在鐵、維生素B、維生素C、尼克酸等含量不足的缺憾，因此長(zhǎng)期單純喂哺乳類，勢(shì)必會(huì)引起寶寶的營(yíng)養(yǎng)不良。所以對(duì)于6個(gè)月大的嬰幼兒來(lái)說(shuō)，輔食營(yíng)養(yǎng)絕非畫蛇添足。

　　但我國(guó)兒童輔食添加和出生6個(gè)月后的發(fā)育情況卻不盡人意。有調(diào)查表明在城市嬰兒出生后4、6兩個(gè)月的淀粉、水果、雞蛋、肉類、豆制品添加比例僅分別為14％和62％，農(nóng)村情況則更差。這導(dǎo)致我國(guó)兒童6個(gè)月之后的身高和體重值都落后于CNS（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)）推薦的標(biāo)準(zhǔn)曲線。為此，CNS專門發(fā)布了全國(guó)嬰幼兒膳食寶塔，以在國(guó)內(nèi)普及和推廣嬰幼兒輔食添加的相關(guān)知識(shí)。

　　因?yàn)榭此坪?jiǎn)單的輔食添加，實(shí)際上卻是一項(xiàng)十分重要、細(xì)致、不允許掉以輕心的事情。輔食中的營(yíng)養(yǎng)只有全面豐富、搭配合理、易于吸收才能達(dá)到膳食平衡目的，才能滿足寶寶正常的生長(zhǎng)發(fā)育和代謝需要?？捎捎趥鹘y(tǒng)的自制輔食在制作、貯存和喂養(yǎng)過程中都容易被污染，且營(yíng)養(yǎng)成分單一、易流失、不易吸收，所以越來(lái)越多的年輕媽媽開始選擇配方輔食作為寶寶輔食添加的首選。

　　配方輔食一般都含有豐富且搭配合理的營(yíng)養(yǎng)元素，能充分滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要。在近期剛結(jié)束的“新浪2007年度網(wǎng)絡(luò)盛典”中，雀巢米粉更以富含鈣鐵鋅等20多種營(yíng)養(yǎng)元素榮獲“最營(yíng)養(yǎng)的嬰幼兒食品”獎(jiǎng)，也成為此次盛典中唯一獲獎(jiǎng)的嬰幼兒食品。

　　除了豐富而均衡的營(yíng)養(yǎng)之外，怎樣讓剛剛接觸固體食物的寶寶更好地消化、吸收輔食中的營(yíng)養(yǎng)也是媽媽們需要關(guān)心的。目前市場(chǎng)上的嬰幼兒米粉廠商已經(jīng)將消化、吸收作為研發(fā)幼兒米粉的重要指標(biāo)：以雀巢為例，獨(dú)特的CHE淀粉水解工藝，可以將大分子的淀粉分解成小分子淀粉及葡萄糖，使寶寶在全面吸收多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，這也正是雀巢在市場(chǎng)上倍受青睞而獲此殊榮的原因之一。

　　隨著時(shí)代的發(fā)展，越來(lái)越多的媽媽已經(jīng)充分重視到了輔食營(yíng)養(yǎng)的重要性。雀巢嬰兒米粉的獲獎(jiǎng)，一方面證明了雀巢在中國(guó)嬰幼兒食品領(lǐng)域的突出地位和口碑，是消費(fèi)者心目中名副其實(shí)的“營(yíng)養(yǎng)專家”；另一方面也證明了年輕家長(zhǎng)們對(duì)配方輔食認(rèn)識(shí)的加深。我們有理由相信，在大家共同的關(guān)注下，中國(guó)寶寶的明天將會(huì)更加精彩。

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